India Monsooned – Malabar – 100% Arabica

Röstkaffee Monsooned Malabar 100 Arabica - Mikrorösterei Coffeincentrale - Berlin Vorschaubild
Röstkaffee Monsooned Malabar 100 Arabica - Mikrorösterei Coffeincentrale - BerlinRöstkaffee Monsooned Malabar 100 Arabica -Rohbohne- Mikrorösterei Coffeincentrale - BerlinRöstkaffee Monsooned Malabar 100 Arabica -Geröstet- Mikrorösterei Coffeincentrale - Berlin

Kaffeeprofil:

Der Kaffee „India Monsooned Malabar“ ist auf Grund seiner speziellen Aufbereitungsweise einzigartig und ein wenig mit der Herstellung von Whiskey zu vergleichen. Dabei wird der Rohkaffee mehrere Wochen dem Monsoonklima ausgesetzt (Regen und Wind), welches das „Monsooning-Verfahren“ genannt wird.

Die Bohnen quellen dadurch auf, bekommen einen gelblichen Stich und ein einzigartiges, tropisches, feuchtes Aroma. Ein Kaffee für den unorthodoxen Gaumen und Liebhabern von Scotch Whiskys, die einen Hauch von Torf und Rauch erfahren möchten.

Herkunft: Asien, Indien, Malabar Varietät: 100% Arabica Anbauhöhe: Hochland, ca. 1300m Körper: vollmundig Rösttiefe: Full City+ Säure: abgerundet, weich, samtig Aroma: schokoladig, hölzerne Noten, süß vergorene Früchte, leicht nussig – Walnuss, leicht rauchig Empfohlen für: Moka-Herdkanne, Siebträger, Kaffeevollautomat, Türkisch Mokka, Filter und Frenchpress

Sonstige Informationen:

  • Dieser Kaffee wurde handgefertigt und aromaschonend in unserem Trommelröster bei max. 195° geröstet.
  • Der Kaffee wird im wieder verschließbaren Aromaschutzbeutel ausgeliefert. (Druckverschluß)
  • Der Kaffee ist nach dem Öffnen mindestens 3 Monate haltbar.
250 g 5,90 € 1 Kg 23,60 €
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Produktbeschreibung

Kaffeeprofil:

Der Kaffee „India Monsooned Malabar“ ist auf Grund seiner speziellen Aufbereitungsweise einzigartig und ein wenig mit der Herstellung von Whiskey zu vergleichen. Dabei wird der Rohkaffee mehrere Wochen dem Monsoonklima ausgesetzt (Regen und Wind), welches das „Monsooning-Verfahren“ genannt wird.

Die Bohnen quellen dadurch auf, bekommen einen gelblichen Stich und ein einzigartiges, tropisches, feuchtes Aroma. Ein Kaffee für den unorthodoxen Gaumen und Liebhabern von Scotch Whiskys, die einen Hauch von Torf und Rauch erfahren möchten.

Herkunft: Asien, Indien, Malabar Varietät: 100% Arabica Anbauhöhe: Hochland, ca. 1300m Körper: vollmundig Rösttiefe: Full City+ Säure: abgerundet, weich, samtig Aroma: schokoladig, hölzerne Noten, süß vergorene Früchte, leicht nussig – Walnuss, leicht rauchig Empfohlen für: Moka-Herdkanne, Siebträger, Kaffeevollautomat, Türkisch Mokka, Filter und Frenchpress

Sonstige Informationen:

  • Dieser Kaffee wurde handgefertigt und aromaschonend in unserem Trommelröster bei max. 195° geröstet.
  • Der Kaffee wird im wieder verschließbaren Aromaschutzbeutel ausgeliefert. (Druckverschluß)
  • Der Kaffee ist nach dem Öffnen mindestens 3 Monate haltbar.

Zusätzliche Informationen

Menge

250 g, 500 g, 1000 g

Mahlgrad

Filterkaffee, Ganze Bohne, Moka-Herdkanne, Stempelkanne, Tassenbrühung, Türkisch Mokkakanne